Efectivament. Hi han bons mestres cuiners com els de Can Roca, el danès Noma, l'italià Osteria , Mugaritz, Arguiñano, la tia Pepa o també l'Eleven
Madison.
N'hi han molts i molts i molts més, però qui de tots sap com pelar un plàtan amb el cul ????
A CAMÍ DE CUINERS podeu trobar coses molt interessants, però sembla que tampoc saben com fer això del plàtan.
Un altre dia us explicaré com fer uns bons caragols, o unes bones carxofes amb llauna de sardina.
Siau !!!
Aquet xino a fotut per enterra la patent de la peladora de platans. Esperem que els cambrers xinesos ho posen en practica i ens pelen els kiwis, les sindries, els lichis i els cacahuets tant habilment com aquet sinyor.
ResponElimina